Kávé+vaníliás krém+babapiskóta= tiramisu:) Ez a tiramisu tojás nélkül készül, így még krémesebb lesz, imádjuk, mert egyszerű, isteni az íze és sütni sem kell.
Tiramisu tojás nélkül – Hozzávalók:
- 500 g mascarpone
- 400 g babapiskóta
- Dr. Oetker Rum Aroma
- 1 cs. Aranka vaníliás krémpor
- Dr. Oetker Tejszínízű habpor
- kakaópor
- kávé
- tej
- kristálycukor
Tiramisu tojás nélkül – Elkészítés:
- Krém: A vaníliás pudingot egy nagyobb tálban a leírás szerint elkészítjük, majd ehhez hozzá adunk még 3 ek. cukrot, 1/4 rum aromát, a mascarponét, 50 ml tejet és jól elkeverjük. A tejszínízű habport a leírás szerint felverjük, majd a vaníliás pudinghoz adjuk és óvatosan elkeverjük.
- Egy külön tálba 1,5 dl kávéhoz 1,5 dl tejet, 1/4 rum aromát és 2 ek cukrot teszek, ebbe kell a babapiskótákat bele mártani, mindkét oldalát csak egy pici ideig különben nagyon elázik.
- Egy jénai tál alját először a megmártogatott babapiskótákból kirakom, majd erre kerül egy adag krém, erre pedig szitált kakaópor, aztán újra a piskóta és így tovább ameddig el nem fogy, legtetején a krém lesz a kakaóporral. Érdemes hűtőbe tenni és várni vele egy kicsit, így az ízek jobban össze érnek majd.
Tiramisu tojás nélkül – Tiramisu gyerekeknek
Ha gyerekek is esznek belőle, akkor kávé helyett kakaót készítek és ebbe mártogatom a piskótákat. A rum aroma is elhagyható. Ráadásul egy szép gyertyával szülinapi tortát is varázsolhatunk belőle!
Tiramisu tojás nélkül – Mi is az a tiramisu?
A tiramisu egy olasz édesség, a szó jelentése dobj fel, ami a benne található kávéra és kakaóra utal. Az eredeti recept hozzávalói: feketekávé, mascarpone, tojássárgája, babapiskóta, kakaópor és cukor, nincs benne alkohol. A mascarpone sajtot a tiramisu tette híressé.
Mascarpone sajttal készül a répatorta is, egy finom receptért kattints ide!