Egy igazi vitaminbomba, húsok mellé savanyúságnak vagy akár köretként mindenki kedvence lehet.
Hozzávalók:
- egy kis fej káposzta
- 3-4 uborka tetszés szerint
- 2 paprika
- 2 közepes hagyma
- 20 g só
- 10% ecet
- cukor
A hozzávalókat lereszeljük, besózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd a sóból kifacsarva egy tálba tesszük és elkészítjük az alap levet, kb. 1 ek. cukor, pici ecet vízzel keverve, majd ráöntjük a savanyúságra.