Csalamádé

csalamádéEgy igazi vitaminbomba, húsok mellé savanyúságnak vagy akár köretként mindenki kedvence lehet.

 

 

Hozzávalók:

  • egy kis fej káposzta
  • 3-4 uborka tetszés szerint
  • 2 paprika
  • 2 közepes hagyma
  • 20 g só
  • 10% ecet
  • cukor

A hozzávalókat lereszeljük, besózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd a sóból kifacsarva egy tálba tesszük és elkészítjük az alap levet, kb. 1 ek. cukor, pici ecet vízzel keverve, majd ráöntjük a savanyúságra.